巧克力配红豆好吃吗?
第一次吃这个组合,是在一家买手店里。巧克力和红豆都是深藏在袋中的小秘密。 入口,首先感受到的是细滑的巧克力在口腔中融化,夹杂着些许可可粉的口感。接着是红小豆浓郁的豆香味儿和颗粒感,混合着巧克力丝滑的香气在唇齿间绽放。
虽然两种食材完美地融合在一起,但还是会分别泛起不同的味蕾冲击。就像恋人之间的小情绪,甜蜜里夹杂着一点儿小脾气。 后来,自己在家也做过。把磨好的红豆粉倒进融化的巧克力液里,用刮刀搅匀后装进模具里,放进冰箱冷冻成型。然后脱模,切成块儿,浇上巧克力酱,撒一层可可粉。 一碗简单又好吃的红豆巧克力雪糕就做好了!
如果你也喜欢这种奇妙的口感,不妨试一下哦~ 对了,在雪糕里加入一些喜欢的果干或者坚果,也是很有意思的事情呢~