定襄谁家蒸肉好吃?
我吃过的最好的蒸肉,在定襄县城内。 那个店其实不大,就是普通的一个小饭馆,老板和老板娘都是定襄人,长得特别亲切。去的时候人不多,就我们一桌。 我要了一个炖肉、一个蒸肉(半斤)和一个饼。老板娘给我拿了个小碟子,说是她们家特制的小碟子,让我拿着烫饭吃。 先上的是蒸肉,用一个小碗扣着,上面放着几颗八角。用筷子夹起一块,嫩嫩的,沾着葱花,闻着有淡淡的香味儿。咬一口,咸淡正好,不是很腻,感觉棒极了!
吃完蒸肉,炖肉来了。看上去肉很多,其实炖的很烂,入口即化,配上黄豆芽,真的很好吃。 最后上了饼,我本来不想吃的,因为我吃了好多肉了。可是看着这个小饼又馋虫上来了,还是夹了一块,果然不错,很酥脆,味道好极了! 这就是我吃的蒸肉,后来回到北京,我让妈妈给我寄过几次,不过都没有在那个小店吃的那个好!