蛋煎豆腐的做法，鲜香入味，好吃到停不下来 食材准备： 豆腐500克、鸡蛋1个、蒜3瓣、小米椒2颗。调味料： 生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白糖半勺； 操作步骤： 步骤一：把豆腐切成薄厚一致的方块摆入盘中备用。 步骤二：把豆腐块分别裹上一层玉米淀粉。
菠萝的吃法很多，我最喜欢的就是用刀把新鲜的菠萝切成块状，放进小碗里，然后浇上一些白糖，再放到微波炉里加热几分钟就可以了（我喜欢稍微软一点的样子）。 当然最过瘾的吃法还是用盐水泡一下直接啃啦！前几天逛超市的时候看到有卖菠萝的，于是就买了一个回来。
我们这里有一个老羊杂铺，他那的饼很好吃，是自发馍，就是不用酵母发面的馒头，白面加少许盐用手搓匀了上锅蒸，熟了以后放到冷水里激一下，表面会有一层薄薄的硬壳。 吃的时候用羊汤一浇，香嫩软糯，嚼着有淡淡的回味。
想要做手擀面，和面是关键！ 和面的方法有很多种，根据个人的经验和工具的不同，和出的面团性质也会不同 一般家庭制作手擀面，会用面粉、水、食盐来和面 用简单的食材，
1.准备猪骨一根，放入清水中浸泡出血水 2.然后将猪骨放入锅中，加入两片姜，适量料酒去腥 3.大火煮开后再煮5分钟关火让猪骨自然冷却至水温可手触 4.把猪骨中的骨头剔出来待用 5.将猪肉的筋膜撕掉不用（这样做是为了使成菜更软烂而不塞牙） 6.将剔除筋的猪骨和葱姜一起放入搅拌机搅打成蓉 7.滤出渣子，