分享一道自己做的青鱼美食——糖醋青鱼段 主要材料 有 青鱼中段500g，白醋、白糖、香醋、老抽、生抽、食盐适量，葱花、红椒圈各少许。【具体做法】第一，处理鱼。把青鱼中段清洗干净后用刀剁成小段； 第二，腌鱼。在装鱼的碗中加入食盐和白醋，拌均匀后腌制20分钟左右； 第三，炸鱼。
预防坏血病冬枣性甘味温，无毒，具有补阳、益肝、壮胆、强筋、健脾、化食等功效，能润心肺，除腥臭能化骨胶、消死肌，对老年慢性支气管炎有疗效。冬枣含糖量38%，蛋白质1%，富含维生素B、E以及钾、铁和环磷酸腺苷等成分，具有一定的抗炎和解毒的作用。
1、准备好面粉，最好用中筋面粉，加入2克盐，搅拌混合均匀； 2、边倒开水（一定要刚烧开的），边用筷子搅拌。
作为苏州人，我可能更懂苏式盖浇饭。 首先，好吃的盖浇饭得有一碟好汤。 所谓好汤有如下标准：1、清亮，无油无沫；2、滋味鲜美，尝起来很“清纯”（没有加了酱油或者酱色的感觉），不咸不淡；3、热烫滚烫，上面有一层新鲜葱绿。 满足这三条，算是好汤了。然后配上白米饭，一碗美味又营养的盖浇饭就可以吃了。
黄瓜蛋汤[选材]：黄瓜500～1000克，鸡蛋1个。[制法]：黄瓜洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中。锅中加水煮沸，放入黄瓜块。待再煮沸时，放下鸡蛋，调味即可。[功用]：清热润燥。[主治]：肺燥口渴。
首先安利一下我最爱吃的西梅~ 嘻嘻，是不是超好看！ 它来自美国的加州，是我在美国超市随手买的，大约10美元一斤吧（好多年了，大概的价格）。第一次吃到的时候，真的被震惊到了…… 原来水果还可以这样吃！！ 里面一颗颗的西梅果肉饱满，酸甜可口，细细咀嚼还有清甜的香气弥漫在口腔里，简直不能再棒！
1、祛痰止血的作用 《别录》中说，桃胶能够治疗"吐血淋露"，现代药理研究也表明，桃胶有祛痰、抗溃疡以及止血的作用。
1.首先需要把买回来的面条先放入开水锅里面进行烫煮，等到水开以后，将面条捞出来过一遍冷水备用 2.接下来就需要把准备好的猪肉切成丝状，然后再准备一个青椒去掉辣椒籽，清洗干净后也切成细丝状。 在炒制肉丝之前还需要准备一些辅料，生姜、大葱和生粉，把这些辅料全部都洗净切段或者是切片放到一旁备用即可。
我是很爱吃鸭的，但是自己炖的鸭汤怎么都不好喝，去饭店喝到的那浓浓的一碗汤真让人回味。 后来我自己摸索着做，也终于做出来那个味道，这里分享下经验给热爱吃鸭的朋友。
作为一个泉州人，我觉得我可以来强答一波（虽然我并不吃螺肉） 首先要买新鲜的海螺，让老板帮忙处理干净，一般老板都很乐意帮你的忙的（如果你要买很多的话……可能就要给钱请别人杀螺了哈哈哈）然后把海螺放进锅里煮熟，一定要放适量盐！不然会不入味！然后捞出放凉备用。接下来就是最重要的步骤啦——炸制啦！
包青椒饺子的技巧和步骤，教你一招，一拌一煎，鲜香美味，好吃到停不下来！ 每次包饺子的时候都会留下一些馅料用来做烙菜饼或者做菜丸子。但是这次买的辣椒特别有味道且很新鲜我就想试试做一道美味的尖椒馅儿饺子。
1.将鱼处理干净，去掉鱼头和鱼骨 鱼肉用刀轻轻刮去鱼皮，再用刀背剁成泥状 用纱布或者滤汁网 过滤出鱼肉中的杂质 和鱼骨、鱼头一起放入锅中，加少许醋和胡椒粉（去腥），小火炖至汤浓色白，放入适量酱油调味。关火让汤汁冷却，过滤出来放入冰箱中冷藏备用。
鲜辣爽口 美味过瘾 的 【香辣虾滑】 来咯～ 用料简单、操作方便 一盘香辣开胃的香辣虾滑就做好啦！ 喜欢的小伙伴赶紧做起来吧~食材准备：新鲜虾、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、辣椒面2勺、白芝麻1勺、葱花少许、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖小半勺、陈醋1勺、郫县豆瓣酱1勺、
夏天是丝瓜的季节，这个时候的丝瓜又嫩又甜。 以前家里种过很多蔬菜，丝瓜就是其中一种，所以经常会做，最家常的做法就是用丝瓜炖汤或者炒鸡蛋，用丝瓜炒肉也是有的。不过用丝瓜炒其他食材就比较少见了，之前也从来没想过用丝瓜来炒其他食材，直到有一次买了很新鲜的丝瓜，想着怎么处理好它，就做了这道菜——清炒丝瓜虾仁。
炒青椒最好吃的做法 食材准备： 猪肉（后臀尖）250g、青椒300g、植物油适量、盐1小勺、白糖1/2勺、生抽1.5勺、鸡精1/4勺、豆瓣酱1.5勺 第一步： 猪后臀尖洗净，擦干水分，切成薄片；青辣椒冲洗干净，去籽，斜切成块 第二步： 锅中加入植物油烧热，放入豆瓣酱炒香，