在山西运城，有一种独特的面食做法，叫“炸酱面” 有人说，它是山西人发明的；也有人说，它源自于山东鲁西的泰安；还有人说，它是满汉全席中一道著名的面食……总之，传说很多，但究竟起源于何时、由何而起，现已无法考证。
超级好吃！我在学校附近的一家韩国超市买过，大概25块钱一斤吧，很新鲜，吃起来就像在嚼海草，有点鲜咸味，拌着酸奶一起吃简直完美！ 后来毕业了，回北京找了一个超市里专门卖海鲜的店买，价格也挺合适的，大概30块钱一斤左右。
茄子的营养价值很高 含有丰富的维生素E和钾元素。其中维生素E有防止出血，促进伤口愈合的功效；而钾元素则能够维持心脏的正常功能，防止肌肉痉挛，并且有利于代谢废物的排泄。 所以经常吃茄子对于人体的生长发育，特别是孩子的发育会有很大的好处。 其次，说到怎么吃茄子，这就要提到一种做法——蒸茄子。
我的方法是有点粗暴……直接把茄子去芯，夹肉，炸制，香辣酥脆，直接吃就很好吃啊！ 或者简单点把肉馅搅成糊状，加点生抽、老抽、豆瓣酱调好味道，塞到挖去籽的茄子里面，摆盘上锅蒸，也可以有不错的口感和味道。
我吃过，在云南西双版纳，当时有黄皮的和鸡蛋果的，我们买了两箱，总共8公斤多。那个黄色的是黄色的，很漂亮，削皮之后颜色还是很漂亮，味道是芒果的味道，但是不觉得特别的甜，有点酸甜的，感觉很好吃啊 。
鱼肉是很受欢迎的一道美食，做法也多，常见的有香煎、红烧、爆炒等。今天分享一道非常简单美味的做法——酸菜鱼片汤。 做这道菜需要用到的食材有：青鱼、酸菜、姜、葱、胡椒粉、蛋清、淀粉。
我是在广州上学的湖南人，比较喜欢研究美食。很高兴在这里与大家分享关于美食的故事和做法~ 【酸菜炒鱼】原料：淡水鲩鱼1条（约500g）、酸菜200g、小米椒3个、泡椒6个、姜蒜适量。酱料：生抽1汤匙、老抽少许、盐适量、白糖少许、料酒1汤匙、生粉1茶匙、胡椒粉少量。