孕妇排骨怎么炖?
孕妇排骨汤1
原料:猪排骨350克,黄豆150克,花生100克,蜜枣10个,生姜15克,精盐5克。
制作:1、将猪排骨洗净,剁成4厘米长、2厘米宽的段,黄豆、花生仁洗净。2、将黄豆、花生、蜜枣和猪排骨一同放入砂锅,加入清水,旺火烧沸,撇去浮沫,下生姜(去皮拍松),用小火炖至排骨和黄豆酥烂,加入精盐调味即成。
特点:汤甜汁鲜,补气生血。
孕妇排骨汤2
材料:排骨500克,黄芪、党参、当归各15克,枸杞12克,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净切块,放入沸水中焯一下去血水,捞出沥干;2、所有药材用纱布袋包好放入锅中,加入适量清水、葱段、姜片、料酒,再放入排骨大火烧开,改小火炖至排骨熟烂,取出纱布袋;3、加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效:美容美发,补气养血,增强抵抗力。