梨汤与蒸梨作用一样吗？
鲜梨含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，有解毒润肺、生津止咳、清心解烦、清热去火等功效。而且做法简单便于制作，将新鲜的优质梨洗净直接放入锅中加适量清水煮，大火烧开后，改用小火炖半小时左右，加白糖稍炖片刻即可，既清热解毒，又润肺化痰。而蒸梨做法更简单，把新鲜的优质梨在案板上放平，用刀挖一个小窝，放入冰糖，放在蒸锅中蒸半小时后服用，具有止咳化痰的功效。
虽然蒸梨和煮梨汤的功效都类似，都具有润肺止咳、养阴清热的功效，但对于不同的症状，使用的治疗方法也不一样。煮梨汤对于肺热导致的痰多咳嗽疗效好；蒸冰糖雪梨对于干燥导致的咳嗽效果好。