土豆怎么煮比较软？
土豆怎样煮才能煮的更软，下面小编就为大家介绍一下土豆煮软的方法，想学的跟着一起来学习吧。
土豆煮软的方法
1、1、土豆煮软的方法先把我们准备好的土豆洗干净，在土豆上面用牙签扎一下，扎上一两百个眼眼，眼眼越多煮的越透。
2、把处理好的土豆放进煮锅内，加冷水，放入8至10颗的花椒，大火煮开后，放入4、5颗八角，和5至6枚丁香，1小块桂皮，煮5分钟后改为小火煮。
3、盖紧锅盖煮上40分钟，停火，继续捂10分钟，这样煮的土豆不管你怎么热剩菜，土豆都是很软的。
土豆怎么做都不硬
先把土豆洗干净，再准备一些花椒，八角之类的香料和桂皮，山楂片，豆蔻，草果也都可以。
在土豆上扎上几行小道，可以扎十字形，这样可以更好的入味，煮熟的也更快。
然后在锅中加上适量的水，加上洗好的土豆，大火烧开，水开后加一些食盐，滴入一些生抽，继续小火炖煮。
直到把土豆煮到软烂为止，时间大概为30分钟左右。
好了，到这里，一锅软烂入味的土豆就做好了。