要说这鸡腿啊，真是很多人的心头好，做好的鸡腿鲜嫩多汁，酱汁香浓，咸鲜微辣，真的是很入味，那么究竟家常鸡腿怎么做好吃呢？今天就来教大家一道非常简单又超级下饭的酱汁鸡腿，保证让你胃口大开，超级满足。
有一个地方，冬天里非常的寒冷，周围都是光秃秃的，没有什么绿色植物。但就是这个地方生产的肉糕非常好吃，这就是河北赵县。也许有很多人没有听说过这个地方，但是它产的赵县梨可是家喻户晓。河北肉糕是以鲜猪肉、盐水为主要原料，掺以辅料蒸煮而成，因其味道鲜美，受人喜爱，是河北地区常见的一种美食。
说到炖汤，我可是有得说了啊！以前不爱喝汤的我，在云南呆的半年，每天汤不离口呀。 【番茄冬瓜排骨】 夏天嘛，就应该吃酸甜口的。准备一块排骨，切块，冲洗干净血水。番茄去皮切丁，冬瓜去皮去籽切成块。姜切片，大蒜拍散。 锅里放入冷水，下入排骨、生姜一起煮至开水沸腾，打去浮沫。然后加入番茄、大蒜，再次煮开。
首先将所有原料取出备用；将排骨洗净后切成小块；将洗净的小排骨块放入开水锅中氽煮5分钟；捞出沥干水分后备用；将胡萝卜去皮后切成小块；莴笋去皮后切成小块；香菇去蒂洗净后切成小块；锅中注入适量的清水置于火上煮开将排骨汤料包放入煮锅中，煮5分钟后，滤掉料包；将排骨、胡萝卜块、香菇块、莴笋块放入煮锅中，