在知乎上看了很多对莫利的评价，有说难吃的，也有说好吃的。作为一个长期被意粉困扰的广东人，决定买一包回来试试，顺便也给莫利正个名。( ▼皿▼#) 先说一下我对意粉的看法和普遍人对意粉的看法，以免误会。
作为一个在淡水、海水里都有过摸鱼的业余选手，个人推荐海鱼中的凤尾鱼和淡水鱼中的罗非鱼。 先来说凤尾鱼（凤尾鱼也就是大家常说的“金鱼头”），这种鱼的鲜是有名的，特别是新鲜捕捞上来的凤尾鱼，头里有大量的粘液，轻轻刷洗干净后，煎熟蘸着一点辣酱或者剁辣椒都很美味！
肉片，是餐桌上最常见的食材之一。 无论家宴还是便饭，来一盘鲜嫩入味、香辣过瘾的肉片，那可真是再合适不过了！ 但是，很多人做肉片总是不好吃。不是发柴就是腥味重，到底是怎么回事呢？ 其实啊，肉片好不好吃，关键就要看腌制过程是否到位。 很多新手小白在制作肉片的时候，只知道简单冲洗一下，就直接下锅开始了炒制。