芝士肠怎么做好吃?
芝士肠的做法
1.准备原材料,芝士条可以切的再细一些,这样更容易融化。 2.把芝士条塞入香肠中,不用塞的太紧,否则烤的时候会挤出来。
3.锅中放油烧至6成热,下入香肠小火煎至表面变色起皱纹即可出锅备用。
4.平底锅放入少量色拉油,将煎好的香肠摆在锅中,煎一下会更好吃哦。
5.倒入牛奶、淡奶油和盐煮开,然后关火晾凉。
6.把晾凉的汤汁分两次均匀的涂抹在每根香肠上,然后盖上盖子腌制过夜更好。
7.烤箱预热180度,中层烤30分钟左右就可以了。
烹饪技巧:
1、切芝士条的时候如果刀比较湿,就容易切断了;
2、煎香肠的时候不要大火,否则会焦掉。
3、腌过夜的香肠会更入味些。
4、最后一步也可以直接烤,但是要刷两次汤汁,这样吃起来味道更浓一点! 这款芝士肠的味道很棒呢,奶香十足,而且口感很好,大家可以尝试做一下哦~