说起炸酱面，那是真叫一个香啊！ 每次吃这个面我都吃得很撑。 就着黄瓜丝和葱丝，再来一口蒜，那感觉美哉呀~ 不过说到这炸酱面，可算得上是一道“功夫菜”了。 光是这酱料，就很讲究。用料简单，做法却一点也不简单。 今天我就来分享这道菜的详细做法。 保证你做出来的炸酱面，好吃到哭！
我吃过最香的焖面，是多年前一个夏天的下午，和前女友在街上溜达，天气太热没胃口吃饭，进了大学路边的一家小店，点了两份焖面，那天下雨，店里没有客人，我们坐在门边吃面，面很筋道，拌着醋和辣椒，很香。前女友吃的满头大汗，连连称赞。 其实大多数的焖面都一般。