怎么清炒苦瓜好吃？
我最喜欢吃的就是这个，简单易学又美味。 首先把苦瓜清洗干净，然后用刀斜着切成薄片（如果切片太厚，不容易炒熟），蒜拍碎切末。 接着热锅放油，油热后放入蒜末爆香，然后倒入苦瓜开始翻炒，加入少许的盐调味，继续炒至苦瓜断生即可（不要太老哦，会不脆爽）。 最后加入少许鸡精提鲜，一盘美味的清炒苦瓜就做好了！是不是很简单呀～ 喜欢吃辣的小伙伴可以在炒之前用热水焯一下去苦味，不喜欢吃太多油的可以少放一点油或者采用煎制的方式烹饪，口味重的还可以调一点酱汁一起炒哟～
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