淹肉怎么蒸好吃

“梅菜扣肉”是粤菜中的经典菜品，也是我的最爱之一，我家孩子最喜欢吃我做的这道菜了。 先来看看做好的“梅菜扣肉”到底是什么样子的吧！

牛肚哪家的好吃

牛肚其实也有“学问”， 好的牛肚一般有色泽白亮、大小均匀、表面光滑、根部粗壮、底部无残留淤血、没有毛根和杂质为佳； 而不好的牛肚往往颜色暗黄、纹理粗糙、底部干燥（正常状态下）或伴有部分发白区域、摸起来表面凹凸不平甚至有结节（这是由于未清洗干净而导致的）等，这样的牛肚往往口感不佳且可能含有寄生虫。