豆包的馅儿怎么做好吃？
馅料是豆沙的，那么一般做豆包都是选用红豆来制作成豆沙馅儿的； 将准备好的红豆浸泡后煮熟，加入糖搅拌均匀即可成为甜甜的豆沙了！
1、如果是咸口的豆沙的话，可以将泡好的豆子放在料理机中打成泥状，加入适量的盐调味就可以了。
2、如果喜欢吃甜的豆包，那么可以将打好的红豆沙中加入适量的白糖和植物油，这样口感会更加的细腻一些哦~
3、想要做出的豆包更加有层次的话，可以在打好的红豆沙中少量多次地加入糯米粉，然后做成豆沙馅团子备用。 馅料是枣泥的，做法与上面的红豆馅大致相同，唯一不同的是在煮好后的红豆中加入适量的白糖搅拌后，再加入适量的面粉揉至面团的状态就好啦！
1、除了可以加入面粉外，还可以将红枣与糯米粉一起蒸熟，之后将其碾碎与红豆沙混合在一起即可。 2、也可以将红枣直接打碎后加入到豆沙中拌匀制成枣泥，这样制成的豆包更香哦～
1、如果是用南瓜来做馅料的话，就需要先将南瓜去皮切成小块，上锅蒸至软烂后将南瓜捣碎，再与其它的材料混合均匀就好了呢！
2、另外也可以选择用红薯来制作馅料，这样的口感也是不错的。
最后就是豆包的皮了，其实要做出好吃的豆包最重要的还是豆包的皮，因为馅料再好，没有好看的豆包皮也做不出来好吃的豆包啊！
下面给大家介绍一下不同的面皮制作方法
1、烫面的豆包皮比较好操作，但是口感会稍微差一点哦～
首先我们将500g的普通面粉倒入盆中，之后加入360ml左右的开水边倒边搅，待面粉被全部搅拌成絮状的时候，就下手开始和面吧！（这里需要注意的是，由于面粉的吸水性不同，所以加水的量是不固定的，大家可以根据实际的情况来进行添加。）
将面和好后盖上保鲜膜醒发15分钟左右，等到面团不再黏手的时候，我们就可以开始制作了呦～
把醒发的面团取出分成小份，搓圆后就准备擀面杖喽！在案板上撒些干面粉，这样有利于后面操作。
将做好的圆形面团擀薄，然后再放入之前做好的馅料，注意馅料不要放太多哟，不然不好包起来！
接下来就可以进行收口了，一定要记得封口一定要严实点哈，否则就会像下图一样露馅了呢…… 包好的豆包可以上锅蒸了，时间大约为30分钟就好咯～
2、全麦粉的豆包吃起来会有一点点的粗粮感，比较健康，而且颜色会稍微有点发黄的哦～ 同样先准备好500g的全麦粉以及300ml左右的水。
具体加多少水要根据实际情况来看哦~~ 将水和面粉混合，直到揉搓成光滑的面团为止。
接着就将面团放进保鲜袋里面密封起来，醒发至两倍大小的时间就行了。 然后将醒发好的面团取出切成小剂子，搓圆后再压扁，之后就可放入锅里蒸咯～ 以上就是两种常用的做豆包的步骤与方法了，是不是很简单呀！ 其实不管是哪种食材制作的馅料，只要豆包的皮做好了，做出来的豆包味道都不错的哦~~~