如何自制好吃汉堡?

幸盘盘幸盘盘最佳答案最佳答案

这个汉堡有点大,一个人吃不了就两个人一起吃吧 做法如下

1.准备食材 牛排,西红柿,黄瓜,生菜(可选)洋葱

2.将牛肉腌制一下(我一般不腌,直接煎,味道也不错) 加黑胡椒,生抽,料酒,老抽,豆瓣酱,孜然粉,辣椒粉,少许食用油拌匀后静置半小时以上

3.开始做汉堡啦! 我用的是汉堡饼,自己做汉堡面包也可以啦~ 两片土司去边儿,中间划几刀,夹上黄瓜,番茄酱,芝士片(或者你喜欢的肉酱)

4.另一个锅里刷油,放入葱花爆香,倒入调好味的牛里脊炒熟~ 这个过程可以同时煮一个鸡蛋哦~~~蛋熟后把蛋黄搅散,加入少许生抽和白糖拌匀待用

5.接下来就是把所有食材放在一起啦~~~ 压紧实一些更好吃呢~~

6.最后在面包上涂上一层沙拉酱,铺上生菜,再厚厚得铺一层腌好的牛肉~ 一个美味的汉堡就做好啦!! 开吃咯~~~~~~~

仰秀瑛仰秀瑛优质答主

材料:汉堡包坯6个、300克牛肉饼、1根火腿、3片生菜、适量芝士片、适量番茄、适量披萨酱。

做法:

1、生菜洗净,西红柿洗净切片,火腿切片,牛肉提前腌制好。

2、平底锅烧热,放入少许油,放入牛肉饼小火煎,煎好一面翻面,放入芝士片,煎至金黄起锅。

3、另起锅,放入火腿片略煎一下。

4、平底锅底部抹少许油,放入汉堡包坯,小火煎一下。

5、取一个汉堡包坯,抹上适量披萨酱,放上生菜、牛肉饼、西红柿、火腿、芝士片,盖上另一个汉堡包坯,夹紧,翻面再煎一下即可。

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