1、把鸽肉洗干净，沥干水分备用； 2、把洋葱掰成块，青椒去蒂、籽后切片，红辣椒洗净切段； 3、热锅放油，油温热时加入两勺剁辣椒和适量的豆瓣酱，小火炒出香味后加入切好的青椒和红椒以及一勺生抽一起翻炒均匀； 4、把焯过水的鸽肉放入锅内，加葱姜及适量的水，
1、把鸽肉洗干净，沥干水分备用； 2、把洋葱掰成块，青椒去蒂、籽后切片，红辣椒洗净切段； 3、热锅放油，油温热时加入两勺剁辣椒和适量的豆瓣酱，小火炒出香味后加入切好的青椒和红椒以及一勺生抽一起翻炒均匀； 4、把焯过水的鸽肉放入锅内，加葱姜及适量的水，