核桃仁馒头怎么做好吃?

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1、将酵母化开,加入糖和牛奶调成糊状 2、加入面粉和成面团 3、盖上盖子放在温暖处发酵40-60分钟(夏天不用盖盖子) 4、发好的面团呈蓬松状态 5、擀平切成条状后卷起来 6、擀平切成片,每一片上划三刀,但不要切断 7、切好的面片竖着摆入蒸笼里 8、蒸锅上汽后大火蒸8分钟左右即可

小提示 1.做馒头的时候水不要放太多,以免面团太软不好操作。也不要一次性加入,要一点一点地添加,防止面团起筋而失败。

2.如果一次吃不完,可以分成若干等份冷冻起来。蒸的时候直接取出来加热就可以了。但是这样会让馒头比较硬。如果要松软的话只能提前一天做好了。

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