清水小龙虾就是湖南湘潭的口味虾，因为制作原料中不需要放辣椒和香料等，所以叫“清水小龙虾”（其实也不至于那么清） 口味虾起源于上世纪八十年代初期的湘潭市，当时人们在生活中渐渐对吃产生了更高要求，不仅讲究“色、香、味”俱全，还追求食材新鲜、烹调卫生。而当时的湘潭人爱吃虾，也善于做虾。其中以口味虾最为著名。
1、虾米皮粉丝汤 原料：虾米皮60克，粉丝50克，香菜适量 制作过程： ①将粉丝用冷水浸泡；香菜洗净，切碎备用。②锅内加水，放入虾米皮，待水烧开后加入粉丝，再加入精盐、味精、胡椒粉调匀，撒入香菜即可。 本品具有润肺利咽的功效，适于咳嗽痰粘的患者食用。
1.买回来的刀鱼清洗干净沥干水分（一定要晾干哦，不然会发霉的） 2.准备一个干净的容器，把刀鱼放进去，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和生姜块，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏浸泡几个小时(时间越长越入味) 3.取出来之后，把刀鱼摆入盘里，淋上蒸鱼豉油，放入锅中用大火蒸熟就可以了！
我第一次吃这种食材，就是黑虎虾配黑豆。 做法超简单，把豆子和黑虎虾放进去，加水加调料焖熟就可以了。 豆子自带一种清香的味道，混合着酱汁的味道，整个菜品充满了奇妙的香味。除了和肉类搭以外，它和海鲜也非常搭哦！比如这道螃蟹炖黑豆。
说起这个干锅呀，可真是深有体会啊！ 小时候住在部队大院儿里，院儿里面有一家四川人开的火锅店，锅底又辣又烫，涮的羊肉可是嫩的很呐，配上麻酱一口吃到嘴里，那味道简直了！
最近，一股“牛油果热”席卷朋友圈、微博等社交媒体。关于牛油果的各种话题频上头条，朋友A说吃牛油果可以减肥；朋友B说吃牛油果可以让皮肤变好；就连没怎么接触过美食节目的朋友C也说听说吃牛油果可以润肠通便…… 看着大家一副吃了就能变美的样子，作为在牛油果原产地生活过的人，
没有吃过正宗的泰式汤，但是去过了曼谷和普吉岛之后，发现那些街头的小汤碗确实不错！ 泰国是个佛教国家，有很多寺庙，我去的时候正是雨季，所以经常会看到云在远处的天空中移动，而寺庙里常常会有僧侣在屋檐下接住雨滴。去之前听说泰国很热，所以特意选在雨季过去。结果还是很热的~~~不过确实早晚温差大，中午热到爆！