清炖鸡汤，一定要用砂锅来炖 做出来汤汁清澈、美味又营养。 原料：土鸡半只（或柴鸡）、当归适量、盐2小勺。 做法步骤：1、处理食材。将鸡肉洗干净，剁成块状备用。当归洗净，切成小段，装入茶包袋中扎紧。（我用的是红茶包，效果是一样的。）2、炖鸡汤。
菜干具有补肝肾、壮筋骨、益精血、润肠燥等功效，主治肾虚腰酸、四肢无力、劳损伤精、消渴便秘等症，鲜骨入汤可补五脏、滋阴血，兼有利尿、强腰脊、壮阳之功。诸味合用，有补益肝肾、强筋壮骨的作用。菜干龙骨汤原料：鲜猪脊骨500克，鲜淮山150克，冬菇20克，菜干35克，姜3片，胡椒2克。
欢喜果树皮中的鞣质有收敛止泻作用，可用于止泻。其叶中的山奈酚等黄酮类成分有降血脂作用。现代研究显示，欢喜果树皮中所含的的β-谷甾醇、异菜油甾醇及胡萝卜烯醇等，有消炎、降胆固醇、抗菌及抗滴虫的作用。
芥兰的嫩茎开 Food Nutrition Book 挥出来的清香，能刺激食欲，助消化。它含有较丰富的维生素A、维生素C和矿物质。每100g芥兰的嫩茎中含维生素C72mg，高于同样重量的甘蓝和白菜，且有实验结果证明它具有止痛、镇咳、祛痰作用。
1.栗子肉炖鸡 原料：鲜栗子，鸡肉。 调料：葱、姜、食盐、味精少许。 制作：将鸡剁碎，放入盆内，加人葱、姜及水，上屉蒸烂（大约半小时左右）；将新鲜的栗子剥去皮，洗净备用。然后将鸡肉和栗子放在一起，再加适量的清水，用小火炖成汤。 食法：喝汤吃栗子和鸡肉。每日一次，晚上临睡前食用。
这个我就有发言权了，本人福建人，对这玩意儿颇有研究，嘿嘿！ 煮之前先用冷水浸泡肉燕皮半个小时（不泡直接煮会碎），然后下锅煮熟后捞起沥干水分备用；接下来准备调料：辣椒干、五香粉、豆瓣酱、生抽、老抽各适量；最后步就是炒了，热锅下油，放入准备好的香料和姜蒜爆炒片刻，接着倒入沥干水的肉燕皮一起翻炒，
西红柿炒鸡蛋是很多人早餐中必不可少的。往往做 西红柿炒鸡蛋的时都会放些油，虽然不会影响营养，但总感觉 没有西红柿鸡蛋汤健康。其实这样吃反而不好。西红柿，也称为蕃茄，既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
水煮小龙虾的做法 1.准备好所用食材，小龙虾清理干净备用；2.锅中放入适量油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒煸香；3.倒入小龙虾炒制变色，加入适量料酒和生抽腌制5分钟；4.锅内加水烧开，依次放入八角、桂皮、香叶、草果、豆瓣酱、火锅底料小火煮约60分钟；5.最后大火收汁儿即可。
作为东北人，最喜欢吃大米。大米的吃法有很多种，可以蒸饭、焖饭、泡饭、熬粥喝，也可以做成点心，比如米糕、年糕、糯米饼等。下面分享几种我家常做大米的做法。第一种、米饭饺子 家里来客人了，可以直接用剩饭做道主食，美味又方便。第二种、二米饭 二米饭是由两种米做成的，黄小米和东北大米，营养更好。
丹顶鹤可以吃虫子，也可以吃小鱼小虾，但主要食物是水生植物，特别是喜食芦苇的茎、叶和种子，所以有人称它是“芦苇的毁灭者”。 丹顶鹤喜欢把头伸进浅水中搜寻猎物。当发现水面有鱼时，它会将脑袋没入水中并使用颈部肌肉抬起头，然后快速地将嘴张开，用尖利的喙击打水面发出信号让同伴前来分享美食。
1.鲍鱼洗净，去掉内脏和鲍鱼壳（不要丢掉了，洗干净可以留着备用）； 2.鲍鱼切成薄片状待用；3.将切片好的姜和葱铺放在盘中；4.准备一个碗，放入适量的盐、鸡精、白糖、老抽、料酒搅拌均匀成酱汁待用； 5.锅中放入水烧开，然后将鲍鱼肉放入水中焯水捞出备用；6.起锅热油，
巧克力和水果是完美的组合，尤其是夏天，清爽的水果加上浓香丝滑的巧克力，口感丰富，滋味十足！ 那什么样的水果和巧克力搭配起来才最完美呢？1、西瓜 夏日最应景的水果莫过于西瓜了。清甜的瓜瓤蘸上醇香的巧克力，味道妙极了。
1、把鲅鱼去内脏清洗干净，然后在鱼身上划上几刀，用盐、生抽和料酒腌制半小时以上（时间越长越入味） 2、把腌制好的鲅鱼放在锡纸上，均匀地摊上一层切好的蒜末，然后在上面撒上一层香菜末或葱末。3、烤箱预热5分钟，然后把锅放入烤箱中层，180度烘烤15分钟左右。
干海带怎么做才最好吃呢？其实很简单，做酱卤菜的时候，放点进去，味道就特别好！ 我以前是直接买市场上成袋的卤料包的，比如姜葱蒜，辣豆瓣等，几毛钱一袋。 用这种方法做的卤菜，味道确实不错。 但这次我用的是李锦记的卤水料，价格稍微贵一点，但是使用方便，不用另外炒糖色了。
推荐一家，在方庄桥南300米 ，五号线蒲黄榆下车，步行15分钟。“家在运河边上”，环境是运河边的老房子样子，很有江南古镇的感觉。上菜很快，菜的量也比较大。推荐菜：1、西湖醋鱼。这个应该是必点菜了，鱼肉很嫩，味道酸酸甜甜。不过我个人觉得有点腥味(可能我没去干净)。配上那勺醋，嗯～一口下去都是幸福感。