虾仁豆腐怎么蒸好吃？
材料- 鲜虾，南豆腐，葱花，生粉，料酒，生抽，鸡蛋清，白砂糖 -做法- 1.将虾去壳去虾线，留下尾巴部分，倒入适量料酒和生抽腌制十分钟。 2.把南豆腐切成薄片，铺在碟子底部。 3.腌好的大虾沾上生粉，平铺在豆腐上面。 4.打入一个鸡蛋清，撒少量盐，拌匀后蒸8分钟左右至熟，最后撒上葱花即可~ Tips 大虾最好选择活虾，这样肉质才会紧致弹牙哦！如果怕腥，可以把虾冲洗干净后用盐水浸泡20分钟～
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材料- 鲜虾，南豆腐，葱花，生粉，料酒，生抽，鸡蛋清，白砂糖 -做法- 1.将虾去壳去虾线，留下尾巴部分，倒入适量料酒和生抽腌制十分钟。 2.把南豆腐切成薄片，铺在碟子底部。 3.腌好的大虾沾上生粉，平铺在豆腐上面。 4.打入一个鸡蛋清，撒少量盐，拌匀后蒸8分钟左右至熟，最后撒上葱花即可~ Tips 大虾最好选择活虾，这样肉质才会紧致弹牙哦！如果怕腥，可以把虾冲洗干净后用盐水浸泡20分钟～