四川人，平时很爱吃泡菜一类的，所以也偶尔做做，分享一下我们的做法。 首先挑选新鲜的萝卜，不要有虫眼和腐烂的地方哦~把萝卜洗干净，切掉萝卜的头部和尾部，再改刀切成细丝。
准备材料： 腊排骨500g、豆腐250g、豆瓣酱1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、干辣椒3个、花椒适量、姜片4片、蒜5瓣、大葱段5段、香菜1棵 制作过程： 1. 锅中放入适量的开水，然后把洗干净的腊排骨放入锅中，加入1勺料酒，去腥增香！
在东北，茄子的吃法有两种，一是炒着吃，二是蒸着吃/焖着吃(也叫烀着吃)。 之前写过一篇关于怎么做好吃的家常炸酱面的文章： 为什么我炸的酱不好吃？（附详细教程） 里面详细地介绍了炸酱的做法和注意事项，其实做法很简单，主要是火候和时间比较难掌握，第一次可以多做点酱留着自己以后慢慢吃。
我奶奶包的白菜馅饺子最好吃，她现在已经去世好几年了，很想她…… 先说用料：面粉（中筋）、水、葱花、猪肉（肥三瘦七）、姜末、酱油、五香粉、盐、白菜。
这个我必须来答！ 本人很爱吃腐竹，家里也经常做，所以也收集了不少的做法。 下面分享两道用腐竹做的凉菜，喜欢的小伙伴可以试一试~一、葱油腐竹 食材准备： 1、主料：干腐竹300g2、辅料：小葱5根、香菜2根、花生米30g、核桃30g3、调料：盐4克、生抽15ml、老抽5ml、胡椒粉2克、白糖3克、
1、芒果酸奶 做法：将芒果切成小丁，拌入酸奶中，加入少许砂糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。 功效：清热解渴，生津利尿。适合热伤津引起的口渴心烦，咽喉疼痛，小便短赤的患者食用。 对以上症状有一定的缓解作用，但是不能完全消除；而且这款甜品含糖量较高，糖尿病患者应少量服用。
酥脆的炸灌肠，软软糯糯又带点嚼劲，配上那特别香的酱，一口下去就停不下来！ 炸灌肠是用猪大肠制作的一道地方传统美味，在各地都有，但最正宗的还得说北京炸灌肠。以前北京人爱吃炸灌肠，基本上跟现在的人吃薯片差不多，都是当零食吃的。不过那时候的炸灌肠比现在的薯片可要健康得多了。