白萝卜煮虾有什么功效？
白萝卜煮虾是一道非常美味的食物，经常吃白萝卜虾具有很好的滋补作用，虾中甘氨酸含量较高，有镇静神经作用；另外虾的某种微量元素具有减缓身体衰老的重要作用。从现代营养学观点看，虾肉蛋白质含量极高，且易消化，有利于营养的吸收。
白萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有下气消食、祛痰止咳、疏肝明目等功能。虾则有“水中之帝王食品”之称。
用调料将切成片的白萝卜和新鲜的对虾加入清水煮食。具有温暖肠胃、化痰消食的作用。特别适宜咳嗽有白色稀痰、胃寒怕冷的人使用。