土豆煮猪肉怎么做?
原料:大米250克,五花肉300克,土豆1个,莲藕1节
做法:
1、五花肉洗净切成约5毫米的厚片。
2、土豆、莲藕去皮洗净,也切成5毫米左右的片。
3、大米洗净,放入电饭锅中,加入适量的水(根据米饭的多少加,不需要太多,只要水能刚好把米饭盖上就可以),选择煮饭功能。
4、米饭煮开,就加入肉片。
5、加入土豆片和藕片,再加入生抽、老抽和盐,用饭铲翻拌均匀即可。
小贴士:1、电饭锅的米饭不要煮太软,稍微硬一些,做出的土豆猪肉焖饭比较好,肉比较能烂。 2、土豆和藕片比较好熟,所以也可以选择米饭开后加入。肉较难熟,所以要提前放。 3、喜欢香料的可以在加入生抽、老抽的时候,一同加入八角、桂皮调料包。