带皮怎么凉拌好吃？

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我喜欢吃虎皮尖椒，就分享下做法吧 1、准备食材，辣椒、大蒜，可以根据自己的口味调整；

2、把辣椒洗净去根，切成两半（不要切太薄），大蒜拍扁剁成蒜末备用

3、锅中入油，待油热后放入辣椒和蒜末，小火煎制；

4、煎至两面发黑，放入盐和生抽，大火炒熟即可。 这样一道香辣脆甜的虎皮尖椒就做好了！我喜欢吃酥脆的，所以没有焖太久！喜欢软软糯糯口感的可以焖煮久一点~

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