只有蒸锅可以做蛋糕吗?

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我有一个小小的蒸锅,妈妈不让做菜,只好每天用它蒸鸡蛋羹。有一次,我见妈妈在厨房用蛋糕盒子,我想:蛋糕那么好吃,难道就不能用蒸锅吗?于是,我决定做尝试一下,用蒸锅做蛋糕。

准备的材料有:一只鸡蛋、20克白砂糖、37克黄油、64克面粉、1茶匙小苏打、1升水。

做法:1、将鸡蛋打入碗中,用手动了两下,以打出气泡。2、在鸡蛋碗中加入白砂糖。3、用打蛋器搅拌鸡蛋,当我看到大量泡沫开始出现时,就将鸡蛋杯取出。4、放入黄油,再次用力搅拌。5、然后将面粉和小苏打倒入鸡蛋中。6、将鸡蛋面粉糊倒入蒸锅。7、蒸30分钟,直至熟透。8、切成5块,便可食用。

品尝:味道不错,就是表面不够蓬松,色泽也不够金黄。

通过我的实验可以发现:只有蒸锅不能做出蛋糕,但用蒸锅做蛋糕也不难。只要细心观察,多做一些尝试,我们便可以做很多事情。

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