毛豆胡萝卜土豆怎么炒?

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土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁备用,毛豆洗净备用,将葱姜切丝。起锅放入适量的油将葱姜丝放入锅中,炒出香味后把毛豆放入锅中翻炒。将毛豆炒至断生后加入土豆胡萝卜,翻炒均匀。加入适量的盐鸡精白糖,胡椒粉加入少量的水,中小火烧五分钟。淋入少许的香油,翻炒均匀即可。炒制土豆胡萝卜一定要加入水,才能够将土豆胡萝卜快速煨熟。加入调味料,根据自己的口味自行添加,千万不要放味精或者鲜酱油,会影响菜品颜色和味道。

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