豆腐根里都有什么功效？
豆腐根养颜功效
豆腐根也叫白萝卜，中医历来认为：“白萝卜入大、小肠，有消胀满，化积滞之功，并能生津润燥、化痰润肺。”“白萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素C，还含有木酸薯蓣皂甙等抗癌物质，常吃能预防胃癌，有减肥美容、清洁身体的作用，并适合高胆固醇患者食用。”
豆腐根减肥功效
在民间，白萝卜还有“吃了萝卜就消食”的说法。萝卜味甜、味辛、性凉，入肺胃大肠经，能“下气消食，除痰润澡，解毒”、“载脾健胃消食化痰，调中益气，清热止咳”。萝卜中所含淀粉酶能够分解脂肪等等，都说明了萝卜确有消食、开胃、去油腻等作用。
豆腐根美白功效
其实萝卜所含的胡萝卜素有利于皮肤光滑、美白。据观察，日本北海道的妇女大多喜欢吃萝卜，当地人患唇癌、颊癌的概率很低，而且妇女也显得格外年轻、皮肤光洁。这是因为当地萝卜中胡萝卜素含量较高，妇女们经常食用，维生素A充足，具有抗氧化、抗衰老的作用。