李锦记的蒸鱼豉油是我吃过最好吃的，其他牌子的蒸鱼豉油我基本不吃 。它和一般的蒸鱼豉油的配方不一样，一般蒸鱼豉油都是咸的，而李锦记的是甜的（对，就是加糖的那种）。用李锦记蒸鱼豉油蒸的鱼味道特别鲜，而且口感很好，滑嫩Q弹有嚼劲。
因为加了白砂糖，所以打开盖子就能闻到很冲的香味扑鼻而来~ 除了蒸鱼外，还可以用于蒸排骨、烧海鲜以及制作糖醋味型的菜肴。 我一般都是用来蘸着吃，用来清蒸鱼的时候，鱼肉沾着蒸鱼豉油吃，那味道简直不摆了！ 用蒸鱼豉油配着白米饭，我能吃两碗~~
除了蒸鱼豉油，我还喜欢李锦记的酱料，比如柱侯酱，海鲜酱，花生酱等等，这些酱料用来做菜味道都很好。
之前去超市买点花生酱，居然还遇到李锦记在做公益活动，免费给小朋友们画画，传授绘画技巧呢，现场非常热闹。
总之，李锦记的产品我都是无限回购的~ 良心推荐！
燕子君优质答主在调味酱油品类中，蒸鱼豉油是一个非常特别的类目，其兼具了厨邦老抽的上色功能和生抽的调味增鲜功能，烹饪技法上还可以既做调料又做包芡，是为集酱油产品特点于一身的蒸鱼美味大师。厨邦蒸鱼豉油精选上等脱脂大豆及小麦，采用纯粮酿造工艺，味道咸鲜、豉香浓郁、色泽鲜亮，其豉油味道之独特深受消费者好评，被众多美食大家誉为中华厨味之魂。
以厨邦蒸鱼豉油的经典食用方法为烹饪技法，所做鱼肴不仅能够最大程度的保持鱼肉原鲜味，同时豉油浓郁的“豉香”还能与鱼肴相得益彰，烹调出别具一格的美食风味，其鲜香美味，引人食指大动、垂涎三尺。蒸鱼豉油做为豉油文化的集大成者，其独特的制作技艺及味道也被列入“中华厨艺薪传计划”，成为豉油美食文化的传承者和发扬者。
蒸鱼豉油之鲜，不仅源于豉香浓郁，还源于其富含的味物质氨基酸态氮，氨基酸态氮是判定酱油质量优劣的重要指标，厨邦蒸鱼豉油高达1.3g/100mL，高于国家特级酱油标准。
“厨邦酱油，晒足180天”，这句多年来家喻户晓的广告词也适用于厨邦蒸鱼豉油。阳光、温度、湿度、时间都是酿造豉油不可忽视的因素，厨邦以优质“纯粮酿造”的豉油工艺，遵循“晒足180天”的古训，其蒸鱼豉油在2500亩的南沙阳光健康基地中阳光足晒，经过发酵、酶解等一系列酿造过程，才使得厨邦豉油豉味浓郁。
中国有两千多年的豉油酿造历史，豉油文化也成为中华饮食文化中不可分割的一部分，并且其独特的酿造工艺也成为世界口味大师眼中的中国味道。豉油在人们的餐桌上使用极为广泛，而蒸鱼豉油可以说是豉油食品的集大成者，厨邦酱油深挖豉油文化，让豉油在更多的美食上大放光彩，让消费者在享用美味的同时也体验了豉油文化的精髓内涵。
