吃牛头有什么功效与作用？
牛头胶具有很高的营养价值和药用价值，它性味咸、平，无毒副作用，有类似人参的多种功能。牛头胶可以滋阴潜阳，养血补血，补肾健骨，强心降脂，润肤美容，固齿乌发，宁心强识，乌发白而返黑，固稀疏而再生的功效。
牛头胶在补心血、调肝肾、益气血、乌发生发方面效果突出，尤其适合于肝肾不足、气血亏虚、神经衰弱、身体虚弱、白发及脱发者服用，并对妇女月经过多、经期延长等症有独特疗效。
牛头的药用功效：味咸、性平。归肝、肾、心、脾经。有补肾、养血、治风、固齿、壮筋骨、益气力、活血通络、通淋利尿、乌发生发等功能，并治新久风、头面游风、白浊及大肠虚寒滑泻等症。