炒猪肝怎么好吃？
我妈妈拿手的好菜之一就是爆炒猪肝，每次做的都特别好，我也学得特别像，这个做法是妈妈教给我的，我做给老公吃，老公也说味道好！ 需要准备的食材有：卤猪肝、青椒、胡萝卜、蒜薹 第一步：把需要的食材准备好，洗净切好备用 第二步：热锅凉油，油热后放入切好的青椒和胡萝卜丁，小火煸炒至断生，然后盛出备用 第三步：锅中留底油，大火烧热，先放入蒜末炒香，然后再放酱油、料酒、盐和白糖，搅拌均匀后，再放入之前准备好的熟猪肝和蒜薹，大火爆炒40秒左右即可出锅
这样做出来的炒猪肝特别嫩而且入味好吃，喜欢的小伙伴可以试试哟～