豆角怎么做着好吃？
1、首先，准备一些豆角，把豆角去掉藤和两端的尖，然后洗干净备用； 2、猪肉洗净切成丝，加上生抽、淀粉拌匀，腌制5分钟；大蒜拍破去掉蒜衣，剁成蒜蓉；小米椒去蒂后切成辣椒圈，与蒜蓉一起放入小碗中，加少许白胡椒粉和香油拌匀待用（不喜欢吃辣的可以不放小米椒，我家里刚好有所以放了）； 3、锅中放入适量油烧热，先下入猪肉丝炒变色，然后将切好的豆角放入锅中翻炒至断生，加入盐调味，再倒入调好的料汁炒匀入味就可以了~~ 小贴士： 1、炒豆角的时候一定要用大火快炒，不然会炒老变硬就不好吃了~
2、豆角一定要完全炒熟才能食用，否则会出现食物中毒情况。一般炒到颜色变深，软熟入味即可出锅，不要炒得太烂，保持一定的嚼劲口感会更好！ 这样一道简单快手又好吃的肉丝豆角就做好了，你喜欢吗？