扬梅怎么吃好吃？
1、鲜吃 刚从树上摘下来的杨梅，一口咬下去，酸甜的汁水直接就在嘴里炸开了花！这就是自然的力量吧，大自然用雨露阳光滋养了这棵树，用晨露和夕阳点缀了这些果子，只待你采撷。
2、盐水浸泡后食用 用盐把杨梅表面多搓洗几遍，因为表面的细密绒毛容易藏匿污物，用清水冲洗干净后再放一点盐入清水中浸泡，这样就能把绒毛洗得干净一些，吃起来更放心。然后可以撒点食盐上锅大火蒸5-7分钟，或者直接用盐水煮开，放凉后浸泡两个小时左右即可食用啦~喜欢酸甜口味的也可以适当多放点糖~ 记得一定要多搓洗哦，不然会有涩味的！
3、做果汁/冰棒/果酱 喜欢喝鲜榨果汁的一定要试试，把切好的杨梅泡在冰水里面，然后用力挤压出汁，加入适量纯净水和白砂糖搅拌搅拌就可以喝了，味道酸酸甜甜特别好喝哟～做好的果汁最好尽快喝完，不要放置太久，以免变质。想要做成冰棒也是可以的，把处理好的杨梅放进冰箱冷冻室冻起来就可以了。不过要注意的是，刚做出来的果汁或是刚冻成的冰棒口感最佳，放久了果肉会发苦变坏。
4、做酒酿 这也是我最喜欢的一种吃法，把买来的糯米酒液倒入干净的器皿中（不能沾油），加入新鲜碾碎的冰糖，再把洗净晾干的红杨梅投入其中，密封好之后放到阴凉处静静等待果香四溢。大概过个两天就能看到酒瓶里浮起一层厚厚的泡沫，这时就可以饮用了，细细品来酒香混合着果香，让人回味无穷。如果一次没喝够还可以带上一瓶回家慢慢享受～