土豆红枣能一起煮吗？
土豆和红枣没有配伍禁忌，一起煮是可以的。土豆有和中养胃、健脾利湿、缓急止痛、美容、抗衰老等功效；红枣有补脾和胃、养血安神等功效，二者一起煮服，能增强体质，美容，抗衰老。
土豆、红枣、胡萝卜一起炖五花肉也是营养很丰富的菜，炖好之后，土豆会很酥软，肉烂香浓，胡萝卜清甜，营养丰富又滋补。
食材：五花肉800克，土豆2个，胡萝卜、大葱、生姜各1块，大枣20颗，八角2颗。
调料：老抽1汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。
做法：
1、土豆、胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，葱切段，五花肉焯水后切成方块。
2、热锅上油，油热后放入姜片、葱段爆香，放入焯好的五花肉翻炒出油，加入八角、老抽、生抽翻炒至上色。
3、加入土豆、胡萝卜和大枣，加入1汤匙老抽和1汤匙生抽，加水没过所有食材，大火烧滚后撇去浮沫，转小火炖40分钟，炖至水剩1/3时，加入1茶匙盐，搅拌均匀后，打开锅盖继续炖至土豆熟透，汤汁浓稠即可关火。