元葱拌什么好吃?

季瑶季瑶最佳答案最佳答案

2018年做的凉拌洋葱,在美食节目《回家吃饭》中播放过 食材:半棵洋葱、黄瓜一根、花生米小半碗、香菜两根、辣椒面一勺、白芝麻一勺、蒜四瓣、盐适量、白糖两勺、醋三勺、生抽一勺、花椒十粒、大料一个、香叶两片 步骤如下:

①把蒜切成蒜末,放到碗中,加入半勺白糖和两勺醋,搅拌至糖融化,做成酱料备用;

②把香菜切碎,黄瓜切丝,放入碗中,加入刚才做好的酱料,还有一勺生抽和一勺盐,搅拌均匀后腌制十分钟;

③锅中放油,下入花椒和大料,小火炸出香味后捞出扔掉;然后放入切好的洋葱丝和干辣椒段,大火炒软后倒入刚才腌好的菜,快速翻炒均匀后出锅!

这样一道美味又简单的凉拌洋葱就做好了!我是在节目中看到后自己尝试做的,感觉特别好,你也快来试试吧~

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