土豆芹菜西红柿怎么做？
用料：
土豆2个、西红柿3个、芹菜2根、植物油15毫升、食盐6克、蒜3瓣、白糖6克、生抽6毫升
做法：
1、把所有的材料都准备好；土豆去皮，然后分别切成细丝（我家的土豆比较小一些，所以我就用了两个）
2、切好的土豆丝用冷水泡上，然后多洗几遍，洗掉多余的淀粉（这样爆炒出来的土豆丝才会更加清爽）
3、芹菜洗干净后切成丝，西红柿洗干净后切成片，然后准备几个蒜末
4、锅中倒入适量的油，然后把切好的西红柿都倒入锅中炒出汤汁；加入适量的糖
5、然后把泡好洗好的土豆丝沥干水分后倒入锅中
6、大火快速的炒土豆丝，同时加入适量的盐；把芹菜丝也倒入锅中炒匀
7、最后加入适量的蒜末和生抽，炒匀后即可出锅。