绿豆红薯什么煮好吃？
@豆果美食 邀请你回答「夏日清补，最宜吃哪些食材」的问题！ 夏天到了，天气越来越热，人的食欲也越发减退。这个时候就要注意清淡饮食、多吃蔬菜水果来补充人体的营养所需了。 今天推荐的这道【绿豆山药汤】最适合不过啦~ 食材简单又清爽，一碗下肚，清新去火又解暑，美味又健康，太适合这个季节了呢~
下面分享一下具体做法哦~
-准备食材- 绿豆50g（提前浸泡）、铁棍山药1根、冰糖适量、清水800ml 步骤①：将浸泡过的绿豆冲洗干净后，放入汤锅中，再倒入清水，大火煮至锅中的水沸腾后，继续煲制60分钟左右；（这里可以加入少量的碱面，有利于绿豆的软烂和出沙）
步骤②：待绿豆煮熟酥烂后，将山药清洗干净，去皮后切成薄片放入锅中，再加入冰糖一起炖煮20分钟左右即可享用。（如果不喜欢吃甜的，也可以少放或者不放冰糖喔～） 这道甜品有着丰富的维生素C和微量元素，既能清热降火，又能养颜美容，还可以消肿祛湿，真是夏季养生佳品呢…