鲤鱼爱吃土豆吗？
有人做过实验，鲤鱼对土豆的偏好远远大于其它任何食物。这就解释了为什么有人在钓鱼时，使用马铃薯做诱饵，就可以轻易地将鲤鱼捕上来。
可见马铃薯对鲤鱼诱惑力强大。但为什么我们人类的味蕾没有感觉出土豆的特殊味道呢？鱼的味道对人有危害吗？人类的味觉器官和鱼的味觉器官存在着差异。人的味蕾主要感受酸甜苦咸四种味道，而对鱼来讲，它更多的感觉到是鲜和腥，还有肌酸和微量元素。鲜就是美味，腥就是鱼肉所特有的味道。而人感觉不出来的元素对于鱼是最重要的。肌酸是肌肉的主要成分，几乎所有水产品中都含有肌酸，对于鱼类来讲，肌酸是美味成分，但对人类来讲含量多了就感到有鱼腥味了，人所能接受的肌酸含量每千克水产品在100毫克以下。
而微量元素对健康是有益的。碘是甲状腺分泌激素的基础，孕妇和青少年需要更多的碘；砷可以减少人体内癌细胞的活力，但含量过高就会中毒。上述的鲜和腥味必需加以控制，才能适用于人类。
鲤鱼爱吃土豆吗？
对，“爱吃”。因为它能使鱼体内的血糖调节与脂代谢，在生理上处于平衡状态。
土豆的营养成分及其广泛，据测定，每100克土豆中，水分占93.8%，含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、碳水化合物8.7克，能产生热量66.4千卡；含维生素A40国际单位，维生素B120毫克，维生素B240毫克；还含有钙、磷、铁、钾等人体所需要的矿物质。由于土豆在人体内产生热量较少，属低热量食物，而且富含淀粉，所以人能接受的摄入量也特别大，在同类食品中含热量最低。
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、心绞痛，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及脾胃虚寒的人、老年动脉硬化、高血脂患者多吃莲藕，能够起到降脂的作用。
我国传统医学认为，土豆性味甘、平，可健脾健胃，益气调中，益气生津，利水消肿，治疗溃疡。对于贫血、和身体虚弱的人非常适宜。
如何吃土豆最有营养呢？
1、最好吃蒸土豆
蒸土豆是最简单的吃法，不仅保存了土豆的营养成分，而且还原了土豆的味觉。但是蒸土豆时应该带皮吃，如果皮变绿了的话，可能是因为土豆感染了龙葵素，这对于身体素质不同的人，有可能引起中毒。所以，吃之前要仔细观察。
2、土豆丝要比土豆片更好
炒土豆丝是比较好的吃法，其营养损失较少。如果烹调不当，土豆片极易氧化，颜色会变得黑黑。而且如果土豆皮变绿，又吃多了胃肠不适症状较严重者有可能会引起中毒。