食蛋能炒什么作用?

敖欣莹敖欣莹最佳答案最佳答案

蛋炒饭是中国汉族一种常见食品,属于稻米饭的变肴制作吃法。世界各地有不少类似的食品,但制作方法各有特点。蛋炒饭的特点是蛋香、粒粒松散、油润,具有简单、营养、经济、省时、实用等优点,是现代人十分青睐的健康快餐,也是一道十分方便的家常主食。

营养价值

营养丰富,利于消化吸收。

制作方法

1、先把米饭用水打散,防止炒的时候粘在一起 ,青菜洗干净切碎,葱切小碎块,锅烧热后倒入少许油,先炒鸡蛋,炒好后盛出备用。

2、放入少许油,放葱和青菜翻炒,放入米饭继续炒,放鸡蛋,米饭炒好后加盐就可以了。

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