鱼泡作用功效是什么?

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鱼泡内壁的粘液,含有粘蛋白、胶原蛋白、软磷脂、烟酸等多种营养成分。同时,鱼泡中含有丰富的铁,含量达到了5.92毫克/100克,是牡蛎的2倍。

鱼泡味甘性平,具有疗疮解毒、除湿补虚的功效,对虚赢肌瘦、劳伤等症有着不错的疗效。鱼泡适宜高热、气管炎、便秘、痔疮、溃疡、大便失血者食用。但是患有过敏性疾病、痛风、关节炎、皮肤疮疡者、高胆固醇症、肝病、肾病患者则应禁止食用鱼泡。

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