哪种陶瓷锅做饭好吃？
用过好几个牌子的陶瓷锅盖，最好用的还是膳魔师，不过不是这个碗，是这个！ 双层玻璃杯外型，黑色内壁，双层结构，保温效果很好，而且很轻（对女生来说） 重点是很便宜呀，60元左右，我买了两个换着用 用来蒸鸡蛋、水波蛋、馒头的，很好用！ 平时放在桌子上也是个好碗啊，可以当餐盖，也可以当水果碗，更可以在吃面的时候当碗盖用…… 因为是双层杯身的，所以倒进碗里也不会烫到哦~ 这个碗还可以微波加热的哦~
还有这个！之前买过的，也特别好 用 深汤勺+不锈钢筷子=完美 不挑炉灶，家用商用都适合，强烈推荐！ 还有一个特别小巧的带盖子勺子 我一般用来给宝宝弄吃的或者给宝宝煮粥啥的 这个勺子小小的，挺方便的。像宝宝不吃的东西，拌碎之后用这个小勺舀着吃就可以啦～
最近入手了这款炖锅 用来炖红糖姜茶、炖汤什么的很方便，内璧光滑好清洗，盖子上有孔，不怕溢锅哦～
现在市面上的陶瓷锅，从内壁到锅沿再到锅底都是由厚厚的生铁所制成，锅体比较重，有很好的蓄热、导热性能，很适合做饭和煲汤。因为做出来的米饭和煲出来的汤，味道更加的鲜美。主要是因为陶瓷锅是由13种以上的天然成分烧制而成，在烹饪的过程中，能够释放出丰富的矿物质，而这些物质融合在汤里面，会使得汤的营养和味道都变得非常好。与此同时米饭蒸出来也是非常的香、软和有粘性。这是因为陶瓷的高温和厚铁锅底作用下，能够精准控温，让米饭受热非常均匀，做出来的米饭每一颗都饱满且具有韧性的口感。
在使用陶瓷锅做饭和汤的时候，必须要先在火上烧热，然后再倒入适量的油，把锅内彻底的涂抹上油之后再放入食材烹饪，这样能够防止食物粘锅。而且每次做完饭之后都要及时的清洗干净，擦干水渍，这样能够有效的保持锅具的寿命。
