百合沙参汤有副作用吗？
秋季干燥易上火，加上最近一些地区持续高温，耗损津液，使肺系组织缺少水分滋润，因此容易引发咳嗽。百合沙参汤能治久咳不止，而且完全无副作用。
材料：百合干30克、沙参15克、枸杞10克。
做法：百合干清水浸泡两个小时备用。瓦锅加适量水，大火煮沸后放入沙参、百合，转小火煮20分钟。加适量冰糖调味，再炖10分钟即可，喝汤食百合及沙参。
原理：中医认为，肺为娇脏，喜润恶燥。百合甘平，入心、肺经，有补脾润肺、清心安神等功效，能治肺燥咳嗽、干咳少痰或痰中带血等症。沙参甘微寒，入肺、胃经，能养阴清肺、益胃生津，治干咳痰少、阴虚痨嗽、气阴耗伤。百合沙参汤合用，是滋阴润肺治久咳的良方。
小贴士：秋季燥邪伤肺，易出现口唇干燥、干咳少痰等症状，饮食调养应以清热、润燥、止咳为原则。除了上述汤品外，还有桑白皮粥、天门冬粥、百合莲子汤、贝母南瓜等都是秋季养阴润肺的好食物。