风梨炒什么好吃?
食材: 风梨一个、苹果一个、香蕉一根、酸奶两小盒(约200ml)、淀粉适量 做法: 1.水果去皮,切成丁状或块状。 2.酸奶中加入少许牛奶和糖,调成糊状。 3.锅烧热后,倒入黄油,小火加热至融化。然后倒入水果丁,加少许盐快速翻炒,待水果出水后,加入调好的酸奶糊,边炒边搅,直至浓稠滑溜。 4.出锅前,可淋上少许蜂蜜增加香甜味。
小贴士: 1.此菜酸甜适口,因为加了酸奶,所以比较腻,若喜欢清香一些的风味,也可用纯牛奶代替酸奶。但要注意,不能用脱脂奶。
2.因含有薯类,故此菜能量较高,适合在健身或减肥期间作为加餐食用,注意不要过量。