蚂蚁上树的家常做法哪里的？
蚂蚁上树各地都有做法，下面提供的是一般的做法：
蚂蚁上树的原料：牛肉、粉丝、蒜苗、辣豆瓣酱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖。
做法：首先将牛肉剁成末，（可根据个人喜好切成小碎丁），将泡软的粉丝切短。锅内放入油，五成热时，放姜蒜末，辣豆瓣炒出红油，下牛肉末，小火炒至干酥，烹料酒，加入少许汤，下粉丝，生抽，老抽，糖，转中火炒断生。下蒜苗段，炒至断生即可。
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蚂蚁上树各地都有做法，下面提供的是一般的做法：
蚂蚁上树的原料：牛肉、粉丝、蒜苗、辣豆瓣酱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖。
做法：首先将牛肉剁成末，（可根据个人喜好切成小碎丁），将泡软的粉丝切短。锅内放入油，五成热时，放姜蒜末，辣豆瓣炒出红油，下牛肉末，小火炒至干酥，烹料酒，加入少许汤，下粉丝，生抽，老抽，糖，转中火炒断生。下蒜苗段，炒至断生即可。