西红柿炒土豆可以吃吗？
以前在看饮食节目的时候，看到过西红柿炒着土豆吃，吃起来觉得怪怪的，但是又不知道好吃与否，所以一直在犹豫到底该不该尝试，尝试过后感觉味道真的不错，所以今天就来教大家该怎么吃。
从食物成分表得知：土豆每100克含热量93大卡，饱和脂肪含量0.07克，脂肪含量0.12克，蛋白质2.9克，膳食纤维0.8克，维生素A62国际单位，维生素B10.26毫克，维生素B20.11毫克，维生素C14毫克，烟酸0.7克，胡萝卜素60微克，铜0.55毫克，维生素E0.98毫克，钾1349毫克，钙9毫克，铁1.8毫克，镁8毫克，锌0.95毫克，磷48毫克，尼克酸0.8毫克。
而从“中国食物成分表”中得知，番茄每100克食物含水分94克，碳水化合物3.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，维生素C14毫克，钙10毫克。磷26毫克，铁1.8毫克，锌0.4毫克，胡萝卜素40微克。
也就是说，土豆营养价值要比番茄营养价值高出很多。但尽管如此，还是有很多人喜欢把这两样食物搭配在一起吃，那么，它究竟能不能吃呢？好吃不好吃呢？一起看一看哦。
从维生素C方面：西红柿里的维生素C含量要比土豆要多，如果放在一起吃的话，土豆会消耗西红柿里的维生素C，西红柿里的维生素C大部分都溶解在醋里，所以即使放在一起吃，也不会说有毒之类的，只是说营养受到一定的损失。
总结：这两者是可以搭配在一起吃的，土豆虽然营养价值较高，但是吃起来会发酸，而西红柿里的维生素C会缓解这种酸味，所以，如果这两个东西放在一起吃，口味方面还是挺不错的，营养方面也不是很丰富。