羊眼的有哪些营养？
说到羊眼可能有些人吃不惯这个味道，其实对于视力不好的人或者一些老人来说吃羊眼是有好处的，那么羊眼的有哪些营养呢？
羊眼球含蛋白质、钙、磷脂等，其主要成分有生物活性蛋白质和肽类，溶菌素、卵磷脂、锗、硒等微量元素，还富含维生素A、维生素C、烟酸、维生素E等营养成分。
据研究，羊眼主要对神经的发育和生长具有重要作用，而且还用于角膜软化及溃疡、白内障、眼睛虚弱、眼科炎、角膜创伤所引起的失明等病症的治疗，且疗效喜人。从中医的角度来讲，羊眼睛具有补肝明目、益肾阴、温脾胃的功效，适用于虚汗、眼睛红肿、视力减退、视物模糊等症。
经常食用羊眼也对身体有一定好处，在眼病患者恢复期间，用羊眼煎汤喝，有利于疾病恢复。但对于患眼疾的患者，最好还是遵照医嘱，采用中药治疗。
羊眼的食用方法：
洗净的羊眼，用沸水焯过后，放冷水中泡约2小时，去除腥味，可放入高汤、姜蒜、辣椒、黄酒等烹饪，或卤制后食用。
生活中要注意的一些事项：
1、目疾初发不见脓者可煮食之，并宜熬研作膏，点目立消。
2、目疾久而不愈者，宜食兔肉。
3、一切热实眼病者食之，并宜猪肝、蘑菇煮食，以温补脾阴，以补肝血。
4、目疾之人，多食蜂乳、乳、鹅肉、猪肝、蘑菇、花生及新鲜蔬菜。
对于近视的人怎么样可以提高视力：
用食指抬眼角，并用拇指重重地按压眼球。每次压30个右眼角，30个左眼角。每天100下。这样可以增加眼内肌肉的力量，提高视力。
用无名指指肚贴压眼珠，从右到左，再从左到右。每次50下，每天100下。这样可以增强眼睑的力量，以缓解眼疲劳。
用食指和拇指捏住上眼睑，并使其微微下垂，稍停片刻，放下眼睑，连续做20次左右。每次做20下，每天2-3次。或者用食指和拇指搓眼眶。以眼眶酸胀为准。