榴莲肉和鸡怎么做好吃？
在泰国吃过一次榴莲鸡，真的好吃到爆！所以这次做的时候特别地期待。 材料：三黄鸡1只（约500g）、榴莲半斤、洋葱半个、姜3片、蒜3瓣、青辣椒2个、红辣椒2个调料：油5汤匙、酱油10汤匙、胡椒粉1.5茶匙、白糖1茶匙
1）三黄鸡除去内脏洗净，用刀将鸡肉刮洗干净；葱切段；蒜去根；姜去皮切片；红辣椒去籽切小块；榴莲去刺，切成块
2）锅内烧水，沸腾后放入处理好的鸡肉，再次煮沸后捞出沥干水分备用
3）平底锅烧热，倒入植物油，放入葱姜蒜炒出香味后，加入辣椒和榴莲一起快炒几下
4）淋入料酒和生抽拌匀，再加入白糖和胡椒粉调匀即可。 刚做好的榴莲鸡还滚烫热乎着呢！闻起来特别的香！入口鲜嫩润滑，味道香甜，一点儿也不腻人。最妙的是吃到嘴里以后，有细细的粉糯感，让人吃下去就忘不掉！