个人最爱 麻辣拌！ 夏天吃一口冰冰爽爽的麻辣拌，太幸福了~ 首先推荐一家店—— 张哥拌菜。 他们家的辣椒是真的巨无敌多，喜欢吃辣的绝对喜欢这家店。我是特别爱吃辣的那种，但是有些店铺的辣对我而言实在太过了，例如某麻辣烫，我真的觉得他们的辣椒油就是冲着我来的…… 而张哥拌菜的辣椒油真的只点缀在菜上，而且吃下去也不觉得巨辣，回味还有点甜。 而且分量也很足，两个人点两个小菜就能吃饱。
小蔬菜卷 蔬菜卷真的是绝绝子，特别清新，完全打破你对“重口味”的认识，味道好，分量足，价格也不算贵，强推～ 大白菜 我感觉这大白菜有点类似于韩国泡菜的味道，很脆爽，带点酸甜。
他们家还有多种不同价位的套餐可以选择，想吃什么可以自己在套餐里搭配。比如我最喜欢的大白菜就可以单独买～ 一袋20块钱左右，真的很划算啦～ 除了店里吃，还可以去超市买回家吃。
超市里会有卖煮熟的鸡爪和鸡翅，配上店家提供的蘸料，再来杯冰啤酒，美滋滋。
宁晖宗优质答主在平时制作凉拌菜的时候，其实除了凉拌黄瓜、凉拌土豆丝等素菜外，一些肉菜凉拌也很鲜美，既清爽，又能补充人体所需营养，经常吃些还有保健作用。
1、凉拌牛里脊
将牛里脊肉洗净；放入煮锅中煮约30分钟；煮至熟透后捞出；晾凉备用。将晾凉的牛肉条去筋膜，再切成8CM长的丝备用。将生姜切丝、香菜切段；西芹洗净后切成6CM长的丝；胡萝卜洗净后切成6CM长的丝备用。将香菜、西芹、胡萝卜、牛肉、姜丝和入碗中调入香油、精盐、鸡粉、辣椒油、花椒油和少许酱油搅匀即可装盘。
2、凉拌鸭胗
鲜鸭胗、油炸花生米少许，胡萝卜1/3个、葱适量、姜适量。将鸭胗泡1个小时许，去尽黄油脂，切丝，放入姜片、少量料酒，腌渍20分钟。锅中烧开水，放入鸭胗汆烫至全熟。将葱、胡萝卜切丝，将花生米用擀面杖碾碎。将鸭胗，胡萝卜丝、葱丝、姜丝、花椒粉、碾好的花生米、味达美海鲜捞、鸡精，调成汁即可。
3、凉拌驴肉
驴肉一块（肥瘦皆有，大约1斤）、干红辣椒4、5个、花椒1小匙、大料2个、草果1个、丁香4、5粒、桂皮1小块、老姜1块、八角1个、香油1大匙、料酒1大匙、盐适量、酱油1大匙、糖1小匙（如果喜欢吃辣的可以加少许的辣椒油）。将所有调料（除了糖与香油）放入锅中，加入大约1升的水，大火煮开，然后转小火煮10分钟至出味。将切好的驴肉放入汤中煮10分钟，然后关火，盖上盖子泡4个小时以上（泡过夜更入味）。将肉从汤中捞出，擦干表面的水分，切成薄片。将肉片放入容器中，加入糖、香油拌匀即可。
