德阳有什么好吃的特产?
德阳市位于四川盆地西北部,是一座古老而又年轻的城市,这里美食云集,特色小吃非常多。 什邡板鸭 什邡市特产之一,用当地农家放养半年的草鸭制作而成,皮色黄亮,肉质细嫩,香味醇浓,咸淡适中。可做成各种美味佳肴,也可熏制后长期保存。
广汉缠丝鸭蛋 广汉特产,以产于三星堆博物馆附近平原为主要产区,所产鲜蛋大小均匀、蛋壳颜色浅,剖开后可看到蛋清和蛋黄均呈红色。口感细腻、味道鲜美、营养丰富,尤以含铁量高著称。可以蒸食或者做汤。
中江挂面 中江县特产,历史悠久,始于唐代南诏国。采用精面粉为原料,手工拉成细如发丝的条形面条,经太阳暴晒干制而成。入口柔韧,回味香甜。可烹制成多种美味佳肴。
绵竹年画 国家非物质文化遗产项目,具有悠久的历史。画面色彩鲜艳,构思巧妙,风格独特,有“东方艺术明珠”之称。可用于装饰居室,也是馈赠亲友的佳品。
罗江豆腐脑 由豆类研磨过滤制成的豆浆在锅中沸腾,调入盐、酱油、葱花、味精等调料后做成的美味羹汤,软嫩清香,口感极佳。可在早餐时候来一碗,配着油条一起吃,别有风味。
德阳麻辣兔丁 选用优质鲜白兔为主料,配以干辣椒、花椒、麻椒等多种香料炒制而成。香辣可口,味浓不腻,是下酒好菜。也可以在享受烧烤的同时来一盘。
什邡黑竹笋酱肉 什邡市著名特产,将新鲜黑竹笋用盐水浸泡后,用清水煮熟,切小块晾晒至干,与酱好的猪肉一起炖熟食用,味道酸辣爽口,营养丰富。喜欢重口味的人不可错过。 除了这些,德阳还有旌阳糕、广汉油糕、五丁包、钟水饺、夫妻肺片、韩包子等很多特色好吃的!