土豆蒸腊肠怎么调味？
土豆炖腊肠的做法
材料：土豆、腊肠、蒜头、姜、葱、盐、鸡精、生抽、油、水。
1、将土豆清洗干净去皮，然后切成块，腊肠切成片，姜切片，蒜拍碎。
2、起锅烧油，放蒜和腊肠炒出香味，然后放入姜片炒一炒。
3、放土豆下去翻炒，然后根据个人的口味调味。
4、炒到土豆变半透明时，添加水，调小火盖上锅盖焖煮十分钟。
5、十分钟后开锅盖，转大火收汁，再加一点生抽，撒点葱段。
6、收汁后加入鸡精调味即可。
腊肠咸味已经具备了，所以不用加太多盐。另外因为加了腊肠进去，所以这道菜就已经有香肠的风味了，不需要再加一些其它的调味品了。